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山楂汁拌黄瓜的做法-吃黄瓜有助提高免疫力

发布时间:  浏览: 次  编辑:常识侠

黄瓜有清热解渴、解毒消炎、利水消肿的功效。现代研究证明,黄瓜含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能,还可以辅助治疗慢性肝炎和迁延性肝炎。


山楂汁拌黄瓜的做法-吃黄瓜有助提高免疫力

吃黄瓜有助提高免疫力

黄瓜有清热解渴、解毒消炎、利水消肿的功效。现代研究证明,黄瓜含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能,还可以辅助治疗慢性肝炎和迁延性肝炎。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪的产生,而其中的纤维素能促进人体排出废物,达到减肥强体的目的。另外,黄瓜含有丙氨酸、精氨酸等物质,能够保护肝脏,预防酒精中毒。下面教你几种简单的黄瓜做法。

糖醋黄瓜片

食材:黄瓜500克,精盐、白糖、白醋各适量。

做法:

1、先将黄瓜去籽洗净,切成薄片,精盐腌渍30分钟;

2、用冷开水洗去黄瓜的部分咸味,水控干后,加精盐、糖、醋腌1小时即成。

功效:此菜肴酸甜可口,具有清热开胃,生津止渴的功效,适用于烦渴、口腻、脘痞等病症,暑天食之尤佳。

紫菜黄瓜汤

食材:黄瓜150克,紫菜15克,海米适量。

做法:

1、先将黄瓜洗净切成菱形片状,紫菜、海米亦洗净;

2、锅内加入清汤,烧沸后,投入黄瓜、海米、精盐、酱油,煮沸后撇浮沫;

3、放入紫菜,淋上香油,撒入味精,调匀即成。

功效:此汤具有清热益肾之功,适用于妇女更年期肾虚烦热患者食用。

山楂汁拌黄瓜

食材:嫩黄瓜5条,山植30克,白糖50克。

做法:

1、先将黄瓜去皮心及两头,洗净切成条状;

2、山楂洗净,入锅中加水200毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升;

3、黄瓜条入锅中加水煮熟,捞出;

4、山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。

功效:此菜肴具有清热降脂,减肥消积的作用,肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

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    关键词:黄瓜, 山楂, 有助, 做法, 常识

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