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粽叶怎么长期保存

发布时间:  浏览: 次  编辑:常识侠

想要长期保存粽叶,先将新鲜的粽叶清洗干净,装进塑料袋中,再放置于冰箱的冷冻室里。或是把新鲜的粽叶清洗干净后,放入锅中蒸煮,然后放在太阳光下晒干保存。还可以将粽叶放在锅中蒸煮,等待冷却后,进行真空分装保存。

1、冰箱冷冻保存

想要粽叶保存时间长,可以先将新鲜的粽叶清洗干净,并将水分擦干,装进干净的朔料袋中,再放置于冰箱的冷冻室里,能保存一年左右,再次使用时,在清水中浸泡解冻即可。

2、晒干保存

可以把新鲜的粽叶清洗干净后,放入锅中蒸煮,然后再太阳光地下暴晒,水分蒸发后,装进密封袋中,放置阴凉干燥处,使用时用水浸泡就可以了。

3、真空保存

还可以使用真空保存粽叶,避免和空气接触。将粽叶放在锅中蒸煮,等待冷却后,进行真空分装保存。或是在清洗后用真空包装,再用100度的热水杀菌。

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    关键词:保存, 长期

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