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冰粉为什么不凝固

发布时间:  浏览: 次  编辑:常识侠

冰粉不凝固是因为冰粉的粉和水的比例没掌握好,冰粉和水的比例为3:500,冰粉无法凝固时可以加上少量的冰粉,但也不宜过多。冰粉做好后,建议当天食用完,口感较好。如果放置的时间过长,可能会出现化水的现象,不宜再继续食用。

冰粉不凝固的原因

冰粉不凝固的原因可能是冰粉粉和水的比例没掌握好,冰粉粉和水的比例为3:500,冰粉无法凝固,可以再加上少量的冰粉,但也不宜过多。

制作冰粉时,将烧开的水倒入盆中,再把适量的冰粉倒入开水里,搅拌3分钟,晾凉后放在冰箱冷藏1个小时,冷藏好的 冰粉已经凝固,浇上红糖水、薄荷水,根据个人的口味添加配料即可食用。

冰粉做好后,建议当天食用,口感更好,放置的时间过长,会影响口感,营养价值也会有所流失。如果冰粉出现了化水的现象,不建议再继续食用。

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    关键词:凝固

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