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冷冻排骨有股怪味怎么去除

发布时间:  浏览: 次  编辑:常识侠

冷冻排骨有怪味可以先洗净切成巴掌大小,再放入清水内浸泡,往清水内加入食醋反复浸泡3次后,再将排骨焯水就可以去除异味。或者也可以用醋或盐兑水浸泡排骨10分钟,再用淘米水浸泡排骨10分钟,之后用清水洗净并用白酒或葡萄酒腌一下。

冷冻排骨有怪味的去除方法

冷冻排骨出现怪味时,可以将其冲洗干净并切成巴掌大小,之后放入清水内浸泡,同时往水里加一点食醋,反复浸泡3次以上,再将排骨焯水就可以去除异味。

此外也可以用醋或盐兑水浸泡排骨10分钟,再把排骨取出放入淘米水内浸泡10分钟,之后用清水洗净,再用白酒或葡萄酒腌一下,排骨的怪味也可以去除。

需要注意冷冻排骨的怪味比较浓重时,不建议继续吃,因为冰箱只能起到抑制细菌增长速度的作用,这种排骨很可能已经因为滋生细菌而变质。

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    关键词:怪味, 排骨, 去除

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