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茄子里面有籽了还能吃吗

发布时间:  浏览: 次  编辑:常识侠

茄子里面有籽了是能吃的。茄子有白色的籽很正常,并不是变质,食用对人体无害。如果茄肉变软变黑,则是变质,不能食用。将茄子放到冷藏室里大约能存放七天以上,食用茄子可以促进代谢、抗衰老。

茄子里面有籽了可以吃吗

1、可以食用

茄子里面有籽了能吃,茄子本身是就带有白色的籽,存放久籽会变多,食用对人体无害,只是口感稍微变差。而如果茄肉变黑变软,则已经变质,丧失营养价值,不能食用。

2、储存方法

储存茄子要用保鲜袋装好,不沾染水分,放在冰箱里,茄子在七到十摄氏度的冷藏室中能保存一星期以上。健康的茄子皮薄、籽少、茄肉丰满,并且富有弹性。

3、营养价值

茄子性质寒凉,富含多种维生素、纤维素以及钙元素,可以炒菜、腌制,食用可以抗衰老,促进新陈代谢,降低高血脂,保护心血管。

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    关键词:茄子, 能吃

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