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西红柿怎么保存到冬天吃

发布时间:  浏览: 次  编辑:常识侠

西红柿可以保存在冷库中到了冬天再拿出来吃,冷冻的温度不可以太低,容易将西红柿冻裂,若温度过高则会出现腐烂的情况,根据西红柿的不同的成熟程度,来调节冷库的温度,可以将西红柿存储的较好。

西红柿如何保存到冬天吃

西红柿根据成熟的程度不同,需要调节冷库中的温度,如果西红柿还是绿色的,可以将冷库的温度调节到10度左右,如果西红柿是刚成熟,冷库中的温度不可以低于5度,如果是完全成熟的西红柿,冷库的温度需要在-0.5度左右。

西红柿在存储的过程中,还需要调节冷库中的氧气和二氧化碳,这两者如果有其中一样过高,都会对西红柿造成影响,容易导致成熟的西红柿破裂,未成熟的西红柿直接腐烂的情况。

现在的冬天可以利用大棚种植反季节的食物,这样也可以在冬天吃到新鲜的西红柿,如果对口感的要求较高,喜欢吃正常季节性的西红柿,可以使用冷库储存,也可以将西红柿做成罐头进行保存。

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    关键词:西红柿, 保存, 冬天

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