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香菇鸡肉粥怎么做不腥

发布时间:  浏览: 次  编辑:常识侠

香菇鸡肉粥,首先需要先将鸡肉进行腌制达到去除腥味的效果,可以使用常用的调味料盐、料酒等,然后香菇可以提鲜,鸡肉可以增加粥的口感,最后做出来的香菇鸡肉粥美味细腻,且肉质不拆,粥也没有腥的味道。

香菇鸡肉粥不腥的做法

香菇鸡肉粥要想做的不腥,先将鸡肉清洗干净,再切成薄片或者小块进行腌制,腌制鸡肉的时候,需要用到鸡粉、盐、料酒等,将其抓拌均匀,最后还需要加入些水淀粉进行搅拌,放置一会后使用。

香菇和鸡肉中,都含有大量蛋白质,且脂肪含量不高,香菇和鸡肉中还有人体所需的钙、铁、锌等营养元素,香菇的味道鲜浓,鸡肉的口感嫩滑,鸡肉和香菇一起熬粥食用,非常美味且健康。

香菇鸡肉粥是一道十分美味健康的菜品,对营养不良、身体虚弱的人有很好食疗效果,香菇和鸡肉都属于高蛋白质和低脂肪的食物,用于熬粥可以让人体更容易吸收两者含有的营养成分。

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    关键词:怎么做, 香菇, 鸡肉

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