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蜂蜜发酵起泡还能吃吗

发布时间:  浏览: 次  编辑:常识侠

蜂蜜发酵起泡后还能吃,它的保质期较长。蜂蜜发酵起泡是因为高温下蜂蜜内部发酵菌生长的作用下导致的,其内部发酵菌类似于酸奶中的发酵菌,不会影响身体健康,是可以食用的,只是味道会受到一定影响。

蜂蜜发酵起泡还能吃

蜂蜜发酵起泡后还能吃,不会影响身体健康,不过味道上面会打折扣,蜂蜜本身具有很强的抗菌能力,在没有受到外界细菌灰尘侵入的情况下,密封保存可以永远不腐败变质。

蜂蜜发酵起泡是因为蜂蜜长时间放在高温或者太阳直射的环境里,高温使得蜂蜜里面本身含有的酵母菌大肆繁殖,对蜂蜜进行发酵,发酵会产生气体,要从蜂蜜内部排出,所以导致蜂蜜起泡。

蜂蜜中的发酵菌和平时喝的酸奶中所含的发酵菌是一样的,不会影响身体健康,也是一种有益于人体的一种菌种。虽然蜂蜜不会腐败变质但是平时保存也需要注意,尽量存放在通风阴凉处,避免放在高温或太阳直射处。

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    关键词:起泡, 发酵, 蜂蜜

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