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只有面粉和水怎么发酵

发布时间:  浏览: 次  编辑:常识侠

只有面粉和水,需要将水加入在面粉中,搅拌成絮状,揉面至完全光滑为止,然后用棉被或保暖材料,把揉好的面团盖好,就可以发酵了。但是,面粉里没有放酵母,做出来的馒头口感不会很好。

使用材料

面粉、水。

步骤一

先将面粉加入适量的水,搅拌成絮状。

步骤二

接着进行揉面,揉至完全光滑为止。

步骤三

用棉被把揉好的面团盖好,等待发酵即可。

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    关键词:发酵, 面粉

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