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火龙果酸是怎么回事

发布时间:  浏览: 次  编辑:常识侠

火龙果酸是因为未完全成熟,市面上的火龙果一般会提前采摘,其中的糖分没有完全分泌,需要将火龙果和其它熟透的水果放置在一起,然后利用乙烯气体进行催熟,或者将火龙果使用塑料袋包裹,然后放置阳光下照射催熟。

火龙果酸的原因

1、未完全成熟

火龙果酸是因为未完全成熟,一般情况下市面上的火龙果需要提前采摘,然后进行运输、包装、销售等,以防在此过程中出现变质,因此导致火龙果中的糖分没有完全分泌,影响食用口感。

2、熟果催熟

火龙果酸可以和熟果放置一起进行催熟,首先将火龙果和其它熟透的水果放置在塑料袋中,然后密封袋口,放置一夜时间,火龙果会在熟果散发的乙烯气体下加速成熟。

3、高温催熟

火龙果可以进行高温催熟,将火龙果放入塑料袋中,然后放置阳光下,阳光会使火龙果温度升高,使其新陈代谢速度加速,即可加速火龙果成熟,如果光照过强,则应该放置反射光下。

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    关键词:果酸, 火龙

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