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香肠发霉还能吃吗

发布时间:  浏览: 次  编辑:常识侠

香肠发霉还能吃,如果只是局部少量的霉点,清洗干净后可以继续食用,如果大面积霉斑则不可继续食用,香肠发霉后应该使用温水清洗干净,然后涂抹一层酒精悬挂在通风处晾干,香肠也可以放入冰箱保存,能够抑制霉菌的滋生。

香肠发霉还可以吃吗

1、可以食用

香肠发霉还能吃,如果香肠只是局部的的霉点,此时香肠的内部并未发生变质,只是外部渗出的油脂出现霉变,是可以继续食用的,但是如果出现大面积的霉斑则应该直接扔掉,切勿继续食用。

2、处理方法

香肠发霉后需要使用温水进行清洗,然后晾干香肠表面的水分,之后将酒精均匀涂抹在其表皮,酒精可以起到消菌杀毒的效果,即可抑制香肠上的霉菌滋生,最后将其放置通风阴凉处保存即可。

3、保存方法

香肠可以放在冰箱保存,将香肠放入保鲜袋中,然后放置冰箱的冷冻区,将温度调至零下十八度以下,细菌微生物在低温的环境下无法滋生和繁殖,即可将香肠保存2到3个月时间。

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    关键词:发霉, 香肠, 能吃

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