马蹄果和荸荠区别,基本介绍

马蹄果和荸荠没有任何的区别,马蹄果也就是荸荠,还叫做水栗、芍、凫茈、乌芋、土栗、地栗等。荸荠是莎草科、荸荠属的植物,是中国的特色蔬菜之一,吃法较多。荸荠植株的秆多数,丛生,高度约40-100多厘米,荸荠属于地下球茎,比较膨大,外皮为紫黑色,里面的肉质洁白,味道清甜可口,汁水丰富。

马蹄果和荸荠区别,基本介绍

一、马蹄果和荸荠区别

马蹄果和荸荠没有任何的区别,马蹄果也就是荸荠,除了这两个名字之外,还叫做水栗、芍、凫茈、乌芋、土栗、地栗等。荸荠是莎草科、荸荠属的植物,是中国的特色蔬菜之一,可以生吃,也可以制成熟食来吃,营养价值很丰富。荸荠的分布地区很广泛,分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛、印度等地。

荸荠

二、基本介绍

1、形态特征:荸荠植株的秆多数,丛生,高度约40-100多厘米,直径约2-3毫米左右,颜色为灰绿色。荸荠属于地下球茎,比较膨大,荸荠果的外皮为紫黑色,里面的肉质洁白,味道清甜可口,汁水丰富。

荸荠

2、生长环境:荸荠适合生长在土层浅薄,pH6-7的砂质壤土或腐殖质壤土中,常生长在浅水田中。它性喜温暖湿润,不耐霜冻,对光照有需求,生长前期需要高温和长日照,在生长后期需缩短光照时数。

荸荠

3、繁殖方法:荸荠主要有球茎育苗和分株育苗两种繁殖方法,球茎育苗适合在每年的6月中旬至7月初进行,分株育苗适合在春季4月中旬进行。荸荠在一年中只栽培一茬,成熟后及时采摘收获。