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24节气立冬 宜“封藏”进补抵御寒

来源:互联网 编辑:常识云 浏览量: 发布时间:2021-03-15

立冬,意味着秋天的结束,冬天的开始。立冬以后,要更加注重养生,那关于立冬吃什么?冬天起居该注意什么?下文为一一的为大家说明。

饮食 进补当时 多温热少寒凉

中医认为,秋季进补适宜“平和”,冬季进补适宜“封藏”。这个时候,食补要“巧”,如果过食燥热峻补之品,会损伤阴气、扰动阳气,进而加重干燥症状。

对于进入冬季出现怕冷、手脚发凉的人群,建议食用一些作用温和的温补食品,如鸡肉、黄牛肉、虾、韭菜、刀豆等。对于阴精不足,口眼干涩的人群,建议食用养阴润燥、补肾填精的食物,如山药、胡桃仁、白果、芡实、豆腐、牛乳、黑芝麻等。

之所以有立冬进补这一说法,是因为立冬后意味着天气越来越寒冷,通过食补为人体补充能量符合中医所说“因时”进补的原则,但以进食肉类为主的冬季食补并不适合所有人,类似萝卜炖羊肉、羊肉火锅之类的温补食品适合身体健康的年轻人和儿童食用。

但对于湿热体质、肝火旺体质以及痰湿体质的成年人来说,多吃肉类,特别是躁热的狗肉可能出现流鼻血、口舌生疮、烦躁等症状。

对于爱上火的人群,进补应以平补为主,主要有两类食物:一类是不热不寒、性质平和的食物,如粳米、玉米、水果、蔬菜等;一种是既能补气又能补阴的食物,如山药、蜂蜜等,以及既能补阳又能补阴的食物,如枸杞子。

这个时节里,还可多吃些增加活力的蔬菜,比如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子,这些蔬菜都富含维生素或矿物质,有助于人们增强抵抗力,度过寒冷季节。

立冬以后,天气渐寒,是进补的好时节。在饮食调养方面,要少食咸,多吃苦味食物。此时节应补肾,减咸增苦,可补肾固精。

适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。

此外,根据冬季养肾的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。

起居 早睡晚起 注意背部保暖

专家指出,立冬养生应保护阳气,不过度消耗阴精。在起居调养上要有规律,早睡晚起,保证充足睡眠,避免过度劳累,并注意背部保暖才有利于阳气潜藏。

“早睡晚起,以待日光”是养生的重要方面。早睡可以养人体阳气,保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后,这时人体阳气迅速上升,头脑清醒。室温应保持恒定,温度过高时,切忌紧闭门窗,要坚持开窗换气,保持室内空气流动。

“生命在于运动”,肢体的功能活动包括关节、筋骨等组织的运动,皆由肝肾所支配,故有“肾主骨,骨为肾之余”的说法,善于养生的人,在冬季更要坚持体育锻炼,以取得养肝补肾,舒筋活络,畅通气脉、增强自身抵抗力之功效。

比如散步、慢跑、打球、做操、练拳舞剑等,都是适合冬季锻炼的项目。此外,由于人体此时代谢也处于相对缓慢时期,人在冬季还要保持良好精神状态,可多晒太阳,缓解心中抑郁情绪。

立冬之后,早晚温差增大,早上气温往往很低,但不少老年人不论春夏秋冬,一清早天还没亮就出门晨练。不少老人以为,早晨空气好,适合锻炼,其实不然。

对此,专家认为,老人晨练应安排在太阳出来之后为宜。因为在太阳出来之前,空气中的有害物质含量较高,灰霾太浓时空气污染也严重,容易引发老人呼吸系统疾病。

此外,晨练还不宜在车流较多的马路旁、树林密集的地方,因为聚集大量二氧化碳,无益健康。

中医认为,“冬不养藏,春必病温”。也就是说,如果冬天不注意保健,到春天抵抗力就差,容易生病。专家建议,为增强抵抗力,眼下要多穿衣服以保暖御寒。

对于冬天爱穿裙子的女性,专家提醒,暴露在裙装外面的双腿易受寒气侵袭,可能引发关节炎,甚至引发痛经。建议冬季还是多穿裤子,少穿裙子。

专家还提醒市民,立冬过后不宜做过于激烈的运动,因为过度运动后,汗腺容易张开,导致寒气入侵,受凉感冒。

立冬养生 今日立冬

我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”其实,我国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。

按气候学划分四季标准,以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季,则“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。

我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区,9月上旬就早已进入冬季,首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象,而长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始。

节气物候

我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。” 此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。

立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

对“立冬”的理解,我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源,古人对“立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。

但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。

看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。

总结:冬季养生是最佳的,进补也是要遵循少食咸,多吃苦味食物的原则,多多锻炼,勤晒太阳,可以缓解心中的抑郁。

关键词:立冬, 进补, 节气, 抵御, 常识

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