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夏至养生老火靓汤

来源:互联网 编辑:生活小常识 浏览量: 发布时间:2021-03-15

起居调养方面,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。夏季炎热,“暑易伤气”若汗泄太过,令人头昏胸闷,心悸口渴,恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时,应避开烈日炽热之时,加强防护。

至于饮食调养,夏季又是多汗的季节。出汗多,则盐分损失也多,若心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,另据说古人为预防夏季的暑热和体质虚弱等,会从第一阶段的立夏之日开始,有吃茶叶蛋的风俗;第二阶段则从夏至开始,有“冬至饺子夏至面”的说法。夏至吃面,一般指的是面条。北方则主要是打卤面和炸酱面等。

今期大嘴诚意向大家推荐一款夏日养生老火靓汤:夏枯草、金钱草煲猪小肚。夏枯草———又名散血草,味苦、辛、性寒。有利于高血压、痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌,一些常见的致病性皮肤真菌有抑制作用,对急性黄疸型传染性肝炎起到一定的作用。金钱草———又称过路草、蜈蚣草,生产于长江流域,夏秋季采割入药,具有清热利湿、通淋消肿的作用。

夏枯草60克、金钱草60克煲猪小肚五只,蜜枣3只,约煲一至一个半小时即可饮用。此汤适用于小便黄赤、大便干燥、清肝明目利胆。

关键词:老火, 夏至, 养生, 常识

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