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红枣布丁的做法是什么?

来源:互联网 编辑:生活小常识 浏览量: 发布时间:2021-03-13
红枣是平常吃的比较多的一种食物,红枣具有的营养是比较丰富的,大家都知道红枣是可以补血补气的,贫血或者是血虚的人吃红枣都是改善不良的现象,红枣现在的吃法是越来越多了,夏天的时候因为气候比较炎热,所以有些人会做红枣布丁起来吃,下面我们就一起来看看红枣布丁的做法。

红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,而且价格也不是很贵,可以作为零食来吃,有益于身心健康。

食材

红枣100克鲜牛奶250克

方法/步骤

>01

红枣洗净,煮烂,去皮、核,汤汁留用

>02

琼脂用凉水泡软,放入锅内,加适量清水后,上火微煮成琼脂液稍凉待用

>03

将白糖、蜂蜜、琼脂液放入红枣汁中小火煮开,再加入鲜牛奶和枣肉,边煮边不停搅拌直至煮开

>04

。倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中,冷却后放入冰箱凝固即可

上述中就是红枣布丁的做法,红枣布丁适当的吃一些对身体是好的,但是不可以吃太多,因为红枣是热性的,吃多了容易上火,红枣布丁最好是放在冰箱里面冷藏,以免营养发生变化,大家听了我介绍以后现在都会做红枣布丁了吧,建议大家回去后就可以自己动手做起来。

关键词:红枣, 布丁, 做法, 常识

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