首页 生活 运动 民俗 饮食 学习 垃圾分类 垃圾图鉴 花草树木 礼仪常识

生活妙招

相关栏目: 生活妙招 家居生活 环保常识 旅游摄影

冬天天气冷包子发不起咋办

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-14

冬天天气冷包子发不起是因为温度低,可以在面团外表覆盖一层保鲜膜,这样就可以帮助面团发酵。如果包子已经无法发酵,可以加入泡打粉搅拌后放入烤箱内进行加热。还可以把面团放在阳台或者开暖气的室内,只要温度高就可以帮助快速发酵。

1、覆盖保鲜膜

冬天天气冷包子发不起来主要是温度太低,此时可以将面团放入器皿内之后在外表覆盖一层保鲜膜,这样就可以让酵母菌在密闭的环境下发酵。盖保鲜膜之后发酵的时间会变快,还可以将面团放在温暖的地方发酵的时间会更快。

2、烤箱

如果由于天气冷的原因包子已经无法发酵,可以在面团内加少量泡打粉,把泡打粉搅拌均匀之后继续放入烤箱内进行烤制。注意烤箱内部的温度可以帮助酵母发酵,但是温度不宜超过60℃,否则酵母容易被高温杀灭。

3、放置阳台

在冬季的时候阳台是室内唯一与室外连接的地方,可以等天气比较好的时候把面团放置在阳台,这样在稍微温暖的环境下就可以帮助面团发酵。如果冬季室外的温度变化的不大的话,也可以把面团放在有暖气打开的地方。

关键词:包子, 咋办, 冬天

相关常识

首页 | 生活 | 运动 | 民俗 | 饮食 | 学习 | 垃圾分类 | 垃圾图鉴 | 花草树木 | 礼仪常识

Copyright @ 2021-2022 生活小常识 All Rights Reserved.版权所有

豫ICP备18012002号-4

电脑版 | 移动版