首页 生活 运动 民俗 饮食 学习 垃圾分类 垃圾图鉴 花草树木 礼仪常识

生活妙招

相关栏目: 生活妙招 家居生活 环保常识 旅游摄影

炸油条只放泡打粉可以吗

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-14

炸油条只放泡打粉是可以的,不过如果泡打粉放多了就会有碱味,此时建议加入一点白醋中和碱味。制作油条的时候除了必须准备的原材料之外,发酵产品可以选择泡打粉、干酵母以及小苏打,这样炸出的油条口感酥脆爽口。

炸油条可以只放泡打粉

炸油条可以只放泡打粉,但是这样的话就必须掌握好泡打粉和面粉的比例,否则炸出来的油条可能会有一股碱味。如果不小心放太多泡打粉的话,可以适当加入一些白醋中和碱味,而且还能让油条口感更好。

制作油条的时候一般需要面粉、清水、泡打粉、鸡蛋、食用油以及食盐,可以根据自己的需求更换干酵母或者是小苏打。在油条面粉里加入鸡蛋之后不仅油炸的油条色泽金黄,而且营养价值也会提高。

炸油条是一道比较简单的面食,将面团搓揉发酵之后等待面团醒发,之后再将面搓成条状后放入锅内油炸。按照步骤和工序制作的油条不仅口感酥脆爽口,而且油条特别富有弹性和嚼劲。

关键词:油条, 泡打粉

相关常识

首页 | 生活 | 运动 | 民俗 | 饮食 | 学习 | 垃圾分类 | 垃圾图鉴 | 花草树木 | 礼仪常识

Copyright @ 2021-2022 生活小常识 All Rights Reserved.版权所有

豫ICP备18012002号-4

电脑版 | 移动版