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绞肉机可以打发蛋白吗

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-15

绞肉机可以打发蛋白,将分离好的蛋白倒入绞肉机后,打开绞肉机开关就可以自动将蛋白打发。此外打发蛋白还可以使用专业的打蛋器,将蛋白倒入打蛋器后,打制出来的蛋液通常都比较均匀。

绞肉机可以打发蛋白

绞肉机可以打发蛋白。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离后,把蛋白倒入绞肉机的盒子内,之后将绞肉机开关打开即可自动将蛋白打发。但是需要注意绞肉机的盒子要位于下方,否则蛋白很容易从绞肉机内流出来。

使用绞肉机打发蛋清时,需要注意不要直接用手去触碰里面的刀片,因为绞肉机的刀片非常锋利,与绞肉机的刀片接触后很容易被划伤。如果需要清洁打蛋器,建议抓住绞肉机刀片的中轴,这样可以避免刀片转动划伤皮肤。

打发蛋白还可以使用专业的打蛋器。将分离好的蛋白倒入打蛋器后,打开打蛋器的开关就可以自动将蛋白搅打均匀。并且搅蛋器会沿着一个方向打发,打蛋过程中也能充分与空气接触,打出来的蛋液会更加均匀。

关键词:绞肉机, 打发, 蛋白

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