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蛋糕能在冰箱放多长时间

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-21

蛋糕放入冰箱冷藏一般可以保存2~3天,而慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕放入冰箱冷藏不宜超过1天。平时保存蛋糕需要注意鲜奶类的蛋糕最好当天吃完,否则隔夜保存会大大影响其口感,并且会出现奶油发酸、蛋糕形状不好看的现象。

蛋糕放冰箱保存的时间

将蛋糕放入冰箱冷藏保存时,一般可以保存2~3天左右,之后蛋糕的口感和色泽都会逐渐变差。但是需要注意慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕放入冰箱冷藏不宜超过1天,且冷藏的温度要维持在2℃~7℃比较合适。

保存蛋糕的注意事项

平时保存蛋糕时,需要注意鲜奶类的蛋糕最好是当天吃完,否则隔夜保存会大大影响其口感,奶油可能会发酸,且蛋糕的形状也会不好看。

吃不完的蛋糕可以放在密封的盒子或罐子内,再放入冰箱冷冻层保存,这样可以大大延长蛋糕的保存时间,吃的时候只需提前一天放入冷藏层即可。

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