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赤豆和赤小豆一样吗

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-21

赤豆和赤小豆是不是同一种豆子,从外形上看,赤小豆是扁的,而赤豆是圆的。赤小豆有健脾益气、利水除湿等功效,适合患有脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困的人群食用。而赤豆的纤维含量很高,能刺激肠胃蠕动,预防便秘。

赤豆和赤小豆不一样

赤豆和赤小豆是不是同一种豆子,从外形来看,赤小豆是扁身的,而赤豆是圆身。从口感来说,赤小豆质地坚硬,难以煮烂,赤豆则更软,容易出沙,口感绵密。

赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效。患有脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困的人群经常食用赤小豆,有滋养脾胃、清血、消除内脏疲劳的作用。

赤豆含有丰富的铁质、叶酸等营养元素,有利尿消肿、改善血液循环、使气色红润等作用。另外,赤豆的纤维含量也很高,能刺激肠胃蠕动,预防便秘。

关键词:赤小豆, 赤豆

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