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新鲜的松茸炒前要焯水吗

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-21

建议将新鲜的松茸焯水后再用来炒,因为松茸的生长环境特殊,很容易滋生细菌,焯水后的松茸会更加干净、卫生。或者也可以直接用厨房纸擦掉松茸表面的泥巴,再用刀将松茸的表皮削掉并切片,之后也可以用来干炒。

建议新鲜的松茸炒之前焯水

建议新鲜的松茸在炒之前焯水一遍,因为松茸生长的环境潮湿,很容易滋生细菌或其它有害物质,且松茸表面有灰尘,焯水后会更加干净、卫生,且松茸的口感也会得到提升。

此外也可以用厨房用纸擦掉松茸表面的泥巴,再用刀将松茸的表皮削掉,松茸也可以变得干净卫生,之后切成薄片,就可以直接用来干炒。

平时适量吃松茸对人体很有益处,因为松茸含有大量的蛋白质,且含有8种人体必须的氨基酸,其中谷氨酸的含量是各种氨基酸中最多的。

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