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锡纸可以放烤箱里烤吗

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-21

锡纸可以放在烤箱里烤,用锡纸包裹食物,能提升热传导的效果,加快食物的成熟速度,缩短烤制时间,还能锁住食物的水分,提升口感。使用锡纸还能防止食物粘连烤盘,也可以避免食物沾上脏东西,使用完后拿掉锡纸也很容易清洗。

锡纸可以放烤箱里烤

锡纸可以放在烤箱里烤,还起到非常重要的作用。用锡纸包裹食物,能够提升热传导的效果,加快食物的成熟速度,缩短烤制时间,还能锁住食物的水分,提升口感。

烹饪过程中使用锡纸,还能防止食物粘连连烤盘,难以清洗,也可以避免食物沾上脏东西。使用完后,只需要将锡纸拿掉,清洗工作很轻松就能完成。

日常生活中经常使用的锡纸大多都是铝箔纸,铝箔纸一般分为光面和雾面,雾面比较容易吸热,因此应该将雾面朝向光热处,才会发挥效果。烤肉时,铝箔纸的亮面处包裹食物,雾面对着炭火,肉会更容易烤熟。

关键词:锡纸, 烤箱, 里烤吗

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