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电饭锅可以炒菜用吗

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-21

电饭锅可以炒菜用,需用筷子压住锅底,避免跳档,但是电饭锅上炒菜比较慢,只适合火力小也能熟的菜式,比如肉末茄子这类焖熟的菜。由于电饭锅的火力不大,适合爆香,还可以用来蒸蛋糕,适合没有烤箱的人群使用。

电饭锅可以炒菜用

电饭锅是可以炒菜吃的,用筷子压住锅底,电饭锅就不会跳档了,待锅烧热后就倒油,倒入青菜炒制即可。但是电饭锅上热比较慢,没有炒锅做菜快。

电饭锅的火力有限,需要用大火爆炒的蔬菜,不建议用电饭锅来炒,可以选择一些火力小也能熟的菜式,比如泡菜苕粉肉丝、肉末茄子这类焖熟的菜。

由于电饭锅的火力不大,适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒不会糊,滑熟肉丝肉末也不会老。电饭锅还可以用来蒸蛋糕,适合家中没有烤箱的人群使用。

关键词:电饭锅, 炒菜

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