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煮熟的饺子可以冷冻吗

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-22

煮熟的饺子是可以冷冻的,冰箱的低温能抑止细菌繁殖,防止变质。先将饺子晾干,再装进保鲜盒,倒入食用油,然后密封放进冰箱即可。煮熟的饺子放久了会口感变差,产生亚硝酸盐,最好在三天内食用。

煮熟的饺子能冷冻吗

1、冷冻方法

煮熟的饺子可以冷冻,先把煮熟的饺子晾干,再装进保鲜盒,倒入食用油,以免饺子粘连,然后密封保鲜盒,放进冰箱冷冻即可,冷冻室低温能抑止细菌繁殖,使熟饺子保鲜。

2、注意事项

煮熟的饺子放凉后口感会变硬,而且存放久了会产生亚硝酸盐,冷冻储存的时间不宜超过三天,所以最好尽快食用。冷冻的饺子要经过高温蒸煮、杀菌,才能食用。

3、保质期限

家里包的饺子一般能存放两到三个月,超过三个月最好不要再食用,超市里买来加工好的速冻饺子,保质期更长,一般是半年到一年,在保质期内食用即可。

关键词:饺子, 冷冻, 煮熟

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