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芒果核发芽了芒果能吃吗

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-22

芒果核发芽了芒果最好不要吃,因为芒果核发芽会消耗芒果中的营养物质,改变芒果的口感,还容易滋生微生物,使其在果实上发生一系列生化反应,产生毒素,食用不利于人体健康。新鲜芒果要洗净在干燥处放置,能保存较长时间。

芒果核发芽了芒果可以吃吗

芒果核发芽了芒果最好不要吃。芒果性寒,富含丰富的维生素,还有清肠胃的功效,但是芒果核发芽会消耗芒果中的营养物质,并且产生少量的酸性物质,会改变芒果的口感,营养物质大量流失,没有再吃的必要。

芒果发芽处容易滋生微生物,细菌、微生物等在果实上发生一系列生化反应,产生毒素,再加上本身对芒果过敏的人群较广,芒果核发芽后增加了敏感毒素,再食用容易产生中毒或者过敏现象,不利于人体的健康。

新鲜芒果在保存的时候,最好先要清洗干净,保证果皮上没有细菌等侵害,然后干燥储存,也可以在冰箱里冷藏储存,这样能保存较长时间。

关键词:芒果, 核发, 能吃

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