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土豆中间有黑点能吃吗

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-22

土豆中间有黑点不能吃,土豆有黑点说明土豆变质,产生龙葵碱,食用后食物中毒,危害中暑神经,导致恶心、呕吐等症状。存放土豆要避免暴晒,也可以和苹果一起存放,土豆营养丰富,可以降血脂、代谢脂肪。

土豆中间有黑点可以吃吗

土豆中间有黑点不可以吃,土豆有黑点是产生变质的表现,土豆长期存放后会变质,产生毒素,例如龙葵碱,龙葵碱会危害中枢神经系统,食用后会食物中毒,出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、发热等症状。

土豆要放在阴凉处,不能暴晒,暴晒或室温过高会使土豆发芽或腐烂,发芽的土豆有毒,不能食用。土豆可以与苹果放在一起,熟苹果中的乙烯会抑止土豆眼产生发芽。

土豆含有大量矿物质、淀粉、蛋白质和微量元素,能增加饱腹感、补充能量,土豆还可以降血脂、预防肥胖,高血压患者食用可以控制血压,肥胖人群食用可以代谢脂肪。

关键词:黑点, 能吃, 土豆

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