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大米过期了还能吃吗没开封

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-22

没开封的大米过期后不能吃,因为大米过期后,已经错过了最佳的食用时间,其口感和品质会下降,而且大米中还会出现霉变或者长虫的现象,食用后可能会出现肠胃不适等症状,所以没开封的大米过期后,不能食用。

没开封的大米过期了还可以吃吗

1、不能食用

没开封的大米过期以后,是不建议食用的。因为大米在保质期内的口感和品质是最佳的,而已经错过了保质期的大米,其营养成分流失严重,而且口感和品质也会变差,不适合食用。

2、判断方法

在判断大米是否可以食用时,可以观察淘米水的颜色,其中淘米水呈现绿色或者黄色时,则不能食用,也可以观察米粒颜色,其中米粒顶部发黑时,则不能食用,还可以闻味道,变质的大米密封后,会产生异味。

3、选购技巧

在选购大米时,可以观察硬度,硬度越高的大米,蛋白含量越高,也可以观察米粒颜色,其中米粒较白的大米,属于新稻米,还可以观察标签,选择生产日期较为贴近挑选日期的大米进行购买。

关键词:开封, 能吃, 大米

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