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奶酪棒不冷藏会变质吗

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-22

奶酪棒不冷藏不会变质,因为奶酪棒生产时经过特殊工艺处理,完全去除了水分,避免奶酪棒在高温下软化,造成细菌滋生。虽然奶酪棒保质期长,不需要放进冰箱保存,但建议及时食用,以免变质。

奶酪棒不冷藏不会变质

奶酪棒不冷藏不会变质,奶酪棒的原料主要是牛奶,进行热加工后冷却制成的奶酪棒,在经过特殊工艺加工制作后,奶酪棒保质期大大延长,使其不需要放进冰箱冷藏也不会变质。

牛奶一般保质期在三到五天,但奶酪棒经过特殊加工后,其保质期可以延长到一个月之久,因为制作奶酪棒时,会将其水分完全抽干,避免其中含有水分,使奶酪棒在高温下软化,滋生细菌。

虽然奶酪棒保质期很长,不需要放进冰箱保存,但是需要及时食用,避免开封后被灰尘及其它细菌污染,若要长时间保存,放进冰箱冷藏格保存即可,冷藏过的奶酪棒也极具一番风味。

关键词:奶酪, 冷藏, 变质

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