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干香菇发霉了洗干净还能吃吗

来源:互联网 编辑:常识侠 浏览量: 发布时间:2021-04-22

干香菇发霉了即便洗干净也不能吃,因为霉菌很可能已经侵入了香菇内部,继续吃这种香菇很可能会导致身体出现不适的症状。此外发霉的干香菇会流失大量的营养物质,食用口感也会变差,基本没有多少食用价值。

干香菇发霉了洗干净不能继续吃

干香菇出现发霉的情况时,即便是将表面的霉菌清洗干净也不能继续吃,因为发霉的干香菇霉菌不会仅仅停留在表面,其内部很可能也已经被霉菌侵入。

此外干香菇发霉后,其本身所含有的大量营养物质会被霉菌逐渐吸收或流失,食用口感也会变差,基本没有多少食用价值。

干香菇之所以会出现发霉的情况,主要是因为保存干香菇的环境太过潮湿引起的,因此平时保存干香菇需要保证环境干燥,平时还可以适当把干香菇放在太阳底下晒一下。

关键词:香菇, 发霉, 能吃

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