补钙骨头汤的做法你会吗

我们都知道骨头汤具有很好的滋补身体保健养生的作用,那么具体的功效不知道各位朋友都了解多少呢,身边如果有朋友生病了大家都会选择给他们煲骨头汤,希望他们身体快快恢复,那么我们今天就带领大家一起看看骨头汤都有哪些做法步骤的吧。

补钙骨头汤的做法你会吗

莲藕炖排骨

原料

排骨适量,莲藕适量,葱段几根,姜片若干,小辣椒适量,盐,味精,茴香适量,花椒若干。

做法

1.将莲藕切出那个比较小的丁或者块状,之后烧开开水,其中一半留在锅中,另一半找一个容器导出来留着备用,之后在其中一个锅中间加入刚刚切好的食材莲藕,之后开火煮,把排骨放入刚刚准备的加入开水的锅里面,用大火烧开3分钟之后吧油水倒除去,这个时候如果排骨已经呈现一种乳白色了,那么就可以把这些排骨加入到莲藕的锅里面了,这个时候再把事先准备好的姜片,葱和蒜片加到这个锅里面,打开火清水煮。

2.大约过了十分钟之后,打开锅盖,你会发现有一股清香的莲藕的味道混杂的排骨的味道扑面而来,这个时候拿勺子翻搅一下,江小辣椒切成小段,和花椒茴香一起加入到锅中,再加入少量的食盐,盖上盖子,继续炖。

3.过了20分钟之后,我们可以闻到整个屋子里都是排骨莲藕的味道了,那么大家这么时候可以去尝一下汤的味道,感觉是不是正好,注意不要烫嘴,这个时候在汤里面加入鸡精味精,混合之后继续用小火炖十分钟,然后再加入一点味精用小火微十分钟之后出锅了。

补钙骨头汤我们给大家介绍的是和莲藕搭配在一起的做法,不知道大家对于莲藕这个蔬菜是不是感兴趣的呢,那么如果你喜欢我们的做法的话,推荐你试一试,其实花费的时间虽然比较的长,但是我们动手做的步骤还是比较少的,大家自己在家里也是可以做着喝的哦。