在家吃火锅有哪些配菜需要准备?

美食在大家日常生活中是必不可少的,闲暇时光总想吃点各种各样的美食来解馋。其中最好吃、最常见、最方便的东西就是火锅了。邀两三个好友,准备好火锅配菜,选一个美味的火锅底料,吃上一顿够味的火锅,想想就是一件幸福的事儿。那么你知道在家吃火锅有哪些配菜需要准备呢?今天,小编就带大家一起来了解一下。

一、在家吃火锅有哪些配菜

1.肉类

一般人吃火锅喜欢点很多青菜,肉类比较少,但全素并不好吃。可以配点肉类,如:猪肉、牛肉、羊肉等,把肉切得薄薄的,放锅里一涮,再裹上蘸料,鲜香美味,回味无穷。

2.海鲜

主要有虾、螃蟹、各种贝类及海兔子等,这个可依据个人口味选择,喜欢海鲜的朋友可以多多准备。

3.青菜类

主要有香菜、生菜、菠菜、小白菜、大白菜、油麦菜、笋、藕、茼蒿,喜欢酸菜的朋友还可以准备点酸菜。但要注意的是青菜在火锅里不宜煮太久,煮太久口感不好而且营养容易流失。

4.丸子类

主要有鱼丸、虾丸、蟹棒、香菇丸、千叶豆腐、鱼卷等。这些放在火锅里也特别好吃,但小编建议还是少放为主,因为这些食材的主要成分是淀粉,吃多了会有强烈的饱腹感,就吃不下其它的美味了。

5.豆制品

主要有豆腐、豆皮、油豆皮、豆芽等。

二、火锅蘸料

有麻酱、韭菜花、腐乳汁、麻油、辣椒油、蒜末、葱花、香菜、牛肉酱、芝麻、花生碎等,可根据个人喜好自由调配。

三、火锅底料

主要有红油、麻辣、清汤、番茄、菌菇等多种口味,在一般的超市就可以买到,可根据个人口味自主选择。

现在大家知道在家吃火锅有哪些配菜需要准备了么?那就赶快行动起来吧,购置需要的材料,要几个好友来一顿美美的火锅吧。但小编还要提醒大家,火锅虽然好吃,但是不能多吃。因为火锅的高热量会给我们身体带来负担,如果太过辛辣还会对我们的肠胃造成负担,所以大家一定要适量可不要贪吃哦!