红枣粉的作用和饮食禁忌都有啥?

在百姓心目当中红枣的营养及保健功效是非常受大家认可的。红枣具有美容养颜,滋阴补血等多种功效,除了红枣泡水、烹饪各种佳肴以外,红枣生吃起来味道也挺不错的,嘎嘣脆的感觉是不是很爽呢,而且红枣还可以打磨成粉来食用,接下来聊聊红枣粉的作用。

一、红枣粉的作用

红枣是我国特有的果品之一,果实的大小可分为大枣和小枣,依果形又有长枣、圆枣之别。医学界研究证实,红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等,对肝脏有益。现代医学研究表明,红枣具有以下作用

1.明显的抗癌作用:红枣中的环磷酸腺苷可调节细胞的分裂增殖,有利于肿瘤细胞向正常细胞方向转化,故有抗癌作用;另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物质;其所含的丰富的抗氧化维生素C也是其抗癌的重要原因。

2.可扩张血管,改善心肌营养状况,增强心肌收缩力。

3.有抗过敏作用。

4.有减轻毒物对肝脏损害的作用。

5.红枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。

6.红枣所含的小檗碱可抑制多种细菌。

7.是一种天然的护肤美容补品。

8.抗衰老:红枣含丰富的抗氧化维生素,可对抗自由基的侵袭,故有延缓衰老的作用,正如俗话所说“一日吃三枣,终身不显老”。

9.抗疲劳作用:红枣中含有达玛烷型皂甙,能增加人的耐力。

从红枣的上述作用,我们可以得到启示:补品并非越贵越好,红枣物美价廉,食用方便,是时令补品中的佳物。此外, 红枣粉中含有丰富的维生素C、维生素P,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;红枣中含有cAMP,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。

二、饮食宜忌

红枣虽然功效卓著,但亦是九益一弊,凡有痰湿、积滞、齿病、虫病者,均不宜多食;枣性温,故患痰热者亦不宜食。平日吃枣,也不宜多,适度即可。枣的糖含量高,故糖尿病患者不宜食用。除了红枣的食用禁忌,其吃法也是有讲究的.一般来说,用水将红枣煮后食用是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃可能引起的腹泻.

红枣粉的作用很多,红枣是我们日常生活中经常可以使用到的食物,无论是用它来泡水,还是在日常生活中作为烹饪食材,都是不错的选择。尤其对于大部分女性朋友来说,红枣适宜款补血补气的健康佳品,在一定程度上还有美容养颜的作用呢。