儿童秋季吃什么好?这五大食物你不知道就后悔莫及!

孩子还没有成年之前,是十分注意的,但凡日常生活中不小心,都会有各种各样的问题。一年四季的饮食禁忌也是需要万分注意的。比如说到了秋天,孩子吃什么样的食物比较健康呢?相信很多父母都十分烦恼,所以小编今天特意推出了适合孩子的秋天美食。

一、儿童秋季吃什么好

1.柿子

柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、宝宝口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

2.石榴

石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

3.葡萄

葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

4.菜花

孩子很喜欢吃菜花,维生素C含量高,还能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶,这种酶可以提升小肠粘膜的活性,加强人体分解致癌物和其它有害化合物的能力。幼儿可以吃菜花泥,大宝宝可以吃番茄炒菜花,酸甜可口不说,营养价值也很高。

5.南瓜

南瓜含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B/C、钙、磷等元素,经人体吸收后还能合成维生素A,营养价值很高。含有的果胶还可以吸附体内毒素,保护肠胃粘膜。

二、儿童秋季的食疗食谱

1.猪血豆腐青菜汤

(1)原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐,调料。

(2)制作:猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。

(3)食物功效:猪血是补铁的优秀食品。它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。

2.炖排骨

(1)原料:排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料。

(2)制作:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、作料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

(3)食物功效:肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也能补充钙、磷等矿物质。

儿童秋季吃什么好?答案已经明确的告诉大家了。需要注意的是,秋季比较干燥,一定要让孩子适量多喝一些白开水,不爱喝水的孩子,就多给准备一些水分充足的水果,比如梨。而且不要让孩子吃一些容易上火的食物,比如说生姜和韭菜,辣椒之类的。一定要注意营养均衡。