精致可爱的宝宝糕点制作方法是什么呢

现在的宝宝们都很喜欢吃糕点,而我们市面上买的糕点种类十分多,加工过程无发知道,也让人难免有些不放心,但其实,宝妈们可以自己学着做精致可爱的小糕点给宝宝们吃,既能保证食材安全健康,也能很好锻炼自己。下面就让我们一起来了解一下几个宝宝糕点的做法吧!

精致可爱的宝宝糕点制作方法是什么呢

一、南瓜蒸蛋糕

原材料:南瓜、面粉、鸡蛋、白糖

步骤:

1.将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块,放在碗里,在微波炉中叮软,取出

2.鸡蛋取蛋白部分放入无水无油得容器中,分次加入白糖用打蛋器打发至硬性发泡(硬性发泡的程度就是将容器倒扣过来,里面不会洒出来)

3.在南瓜泥中加入两个蛋黄,搅拌均匀

4.加入过筛的面粉,再次搅拌均匀,然后加入蛋白,搅拌均匀

5.将做好的面糊装入模具中,上蒸笼,在上面盖上保鲜膜,大约蒸40分钟的样子,可以看到蒸好后的糕点会稍微高起一些

6.从模具取出摆盘即可

二、红枣糕

原材料:红枣、低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、色拉油、食盐、牛奶、红糖、白糖

步骤:

1.红枣洗净泡开,去核切丁,浸泡在牛奶中,最后让红枣完全浸湿

2.将鸡蛋打入干净且干燥的容器中,放入红糖和白糖,用打蛋器先中速打至糖溶解,在快速打至发浓稠,在减缓速度使其由大泡泡打至小泡泡

3.加入牛奶泡好的红枣和少许色拉油,慢速搅拌均匀

4.筛入低筋面粉和泡打粉,快速搅拌均匀

5.倒入铺好油纸的烤盘中,轻轻的磕出气泡

6.烤箱预热170度,烘烤35分钟即可

这就是为大家介绍的两种宝宝糕点制作方法,是不是又简单又方便呢!既能保证宝宝吃的食物的健康安全,又能增加自己与宝宝之间的亲密度,何乐而不为呢!相信有了这些做法介绍,会有越来越多小宝贝们都能吃到自己妈妈做的精致可爱的小糕点了。