烤箱用面粉可以做什么美味呢

面食是日常生活中最常见的食材,尤其是在北方更是常见,因为北方人是把面食当主食的。随着我们生活的日益改善,现在就光面粉我们都能做出很多美食来,再加上现在科技的发展,电器化时代的到来给我们的生活带来了很多便利,今天我们来说一声用烤箱和面粉能做出怎样的美食呢?

一、烤箱用面粉可以做什么美味呢

材料:烤面包、酵母、鸡蛋、牛奶、盐、糖、食用油各适量。

做法:

(1)首先倒入适量的面粉和酵母,先和面发面再和面的时候加入适量的蜂蜜、牛奶、糖一起和面揉面发酵。

(2)然后取2-3个鸡蛋打成蛋液备用,等面团发酵增大到两倍的样子即可开始下一步了。

(3)把面团分成小块小块的做成面包的样子,然后在表面刷上蛋液,再刷上一层食用油,烤箱预热几分钟后就把面团放进烤箱开始烤制,烤面包的温度控制再200-220度的样子,烤大概半个小时即可。

二、烤箱用面粉可以做什么,烤面包的技巧分享

1.烤面包和面的时候用温水最好,水不宜烫也不能太冰,温水可以使酵母更好的发酵,这样做出来的面包更松软。

2.一开始和面的时候可以选择一个大一点的容器,因为面团发酵会增大不少,如果容器小了的话等到面团发酵增大的时候就会冒出来。

3.烤面包最好选用中精面粉比较好,或者专门的面包面粉是最好的,烤之前做面包形状的时候一定要小心造型,不要毁坏面团气泡哦。

现在每个家庭的电器都是非常发达先进的了,烤箱不仅仅可以烤面包,烤箱还可以烤制很多的面制食品。比如:披萨、蛋挞、蛋糕等一系列的甜品或者小吃。一般周末蜗居再家里就可以自己动手做起来,这样不仅可以消磨周末时间,也可以锻炼一下动手能力,还可以让身体得到适当的放松哦。