美味诱人的椰子鸡火锅怎么做才能成功呢

目前我们的生活质量的不断地提升,越来越多的美食进入大众的视野,人们不仅要吃的健康,对食品的样子、味道都多有讲究。椰子鸡就是在这种情况下诞生的美食,椰子鸡火锅不仅味道鲜美,而且健康养生,接下来就让我们来一同了解一下椰子鸡火锅怎么做。

一、美味诱人的椰子鸡火锅怎么做才能成功呢

所需原材料:鲜嫩鸡肉(按人数决定用量)、老椰子2个、红枣适量、绿色小金桔适量、肥羊卷、肥牛卷、菠菜、香菜、丸类(选用平时吃火锅爱吃的食材即可,没有硬性要求)

1.处理椰子:买回椰子后,将其取开,倒出椰汁即可(椰子的处理比较麻烦,买完后把外面坚硬的外壳去掉,用小刀在椰子头部划开一个的三角形的样子,将其拿掉后就可以把椰汁倒出来了)

2.取完椰汁后,把去掉外皮的椰肉一分为二,切成小的条状备用

3.把鸡肉切成小块,洗干净(要认真冲洗干净,洗不干净的话,再煮的时候会有浮沫,影响食用效果)

4.在锅中加入水、椰汁、椰肉条、红枣,煮开,此时汤底椰子味浓郁,还有点甜甜的口干,放入鸡肉,大概五六分钟就煮熟可以吃了

5.锅中放入其他的火锅食品,想正常吃火锅一样即可

6.在酱汁中可以挤些金桔汁,会使味道更鲜美

小贴士

鸡肉煮的时间要把握好,煮的时间过短过长都会影响口感

椰子鸡的火锅汤底和其它火锅汤底相比,更加鲜美,不咸不会口干上火

红枣只是调味用的,给汤底提鲜,按个人喜好,不喜欢红枣不妨也可

这就是椰子鸡火锅的全部做法了,还是很简单的,跟正常火锅的做法相差无几,只是汤底的区别,但相较于普通火锅来说味道更鲜美诱人,而且吃起来也不会味道太重,导致口干上火,也是个家庭聚会菜品的不错选择,学会了就快做起来吧!