水果披萨的做法大全,来来看这里

披萨起源于国外,最初认识披萨都是在电视广告上看到的,一口咬下去拉丝的感觉特别好。那时候总是希望能吃上一口美味的披萨。后来中国也开始有披萨了,亲自去尝过披萨之后,也觉得披萨非常好吃。其实披萨做起来就跟我们中国的饼有点相似,但是披萨做的更为精致和巧妙,因此我们可以学着在家自己做一款喜欢的披萨,今天小编就来教大家制作水果披萨,看看水果披萨怎么做吧。

水果披萨的做法大全解析

一、榴莲披萨

准备材料:榴莲,高筋面粉,低筋面粉,酵母,橄榄油,盐

制作过程:

1.将高筋面粉,低筋面粉、盐、酵母放在一起,然后用打面机打面。一开始打的速度不宜过快,可以先轻轻打几下,一段时间,然后再调到高速上面打一会儿让它成型。

2.将打好的面团放在一旁开始醒面。

3.将榴莲肉取出,然后去除榴莲核,用勺子将榴莲肉变成榴莲泥。

4.将醒好的面饼,按照大小分别分出来,放在烤盘当中烤盘底部,先刷上一层油,然后面饼放在烤盘上,用筷子在面饼上戳几个洞透气。

5.要是做好的榴莲泥均匀的铺洒在面饼上。

6.放入烤箱高温200度,烤制20分钟左右。

7.水果披萨就做好了。

二、芒果披萨

食材准备:高筋面粉,低筋面粉,盐,酵母,芒果、芝士

1.高筋面粉和低筋面粉、盐、酵母,从慢速到匀速到高速打发,这样面比较有劲道。

2.面团放在一旁醒面。

3.将准备好的芒果去皮切成块放在一旁备用。

4.醒好的面团可以分成几份,按照大小将它放在烤盘上面,然后在上面刷上一层油,戳一些气孔。

5.然后将芒果果肉铺洒在上面,然后再撒一芝士,再撒一层水果,再放一层芝士,然后放入烤箱中烤。高火两百,大约半个小时左右就考好了。

以上就是水果披萨的做法大全中榴莲披萨和芒果披萨的做法,小伙伴都学会了吗?其实水果披萨的做法大同小异,不同的只有搭配的水果不一样。所以小伙伴想要成功制作出好吃的水果披萨,面饼的烤制比较重要,所以我们要掌握好发面的技巧,这样好吃的面饼搭配上新鲜的水果,烤制出来的披萨也格外的好吃,再加上芝士的咸香,和外面买的披萨肯定有一拼的。小伙伴不信试试吧。