除了秋葵炒肉丝,秋葵还可以做什么

秋葵是一种长得很像青椒的蔬菜,经常吃对我们的身体有着很大的好处,而且秋葵的吃法也有很多,比如炒来吃,煮汤喝,凉拌、油炸等,都是很不错的选择,很多人都会秋葵炒肉丝,其实除了秋葵炒肉丝它还有很多的吃法,今天就给大家推荐几个秋葵的做法吧!

除了秋葵炒肉丝,秋葵还可以做什么

一、咸肉片炒秋葵

材料:秋葵,辣椒,咸肉片,蒜;

做法:

1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;

2.先爆下咸肉片,盛起;

3.另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;

4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。

点评:此菜咸鲜香口,微辣。

二、葱香秋葵

材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;

做法:

1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;

2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;

3.大葱洗净切花备用;

4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。

三、黄秋葵炒鸡蛋

材料:黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;

做法:

1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;

2.锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒;

3.加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。

四、白煮秋葵

材料:秋葵、生抽;

做法:

1.把秋葵的根部处理掉;

2.锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出;

3.淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。

五、秋葵鸡肉沙拉

材料:秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油;

做法:

1.秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用;

2.将上述原料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

六、芦笋秋葵炒洋葱

材料:芦笋、秋葵、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;

做法:

1.这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;

2.七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。

小诀窍:

洋葱圈后放,是不让洋葱圈太熟,吃起来还是爽的。简简单单的菜,健康有益。

七、香肠炒秋葵

材料:秋葵、香肠、蒜茸;

做法:

1.秋葵切段、烟肉香肠切片;

2.先爆一下香肠,盛起备用;

3.再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再加入香肠,装盘,完成!

除了秋葵炒肉丝,秋葵的做法还有很多,今天给大家介绍了以上几种秋葵的做法,可以收藏起来哦。秋葵焯水时整只焯水的话可以保留它的营养,如果加一点盐和油还能保持它翠绿的颜色,焯水后炒起来更快,更美味,大家可以学起来哦,注意炒的时间不要太长。